Originaria di Carù sull'appennino reggiano, vive a Rivarone, paese delle ciliegie sulle colline di Alessandria, con il marito Franco, tre gatti, una cagnona di 43 chili e dieci galline felici (moriranno di vecchiaia essendo l'autrice vegetariana).
Autrice e regista teatrale, studiosa di antiche culture, si è diplomata in naturopatia presso l'Università Popolare di Medicine Tradizionali A.E.ME.TRA. di Torino. Per Impressioni Grafiche ha pubblicato il romanzo storico “Il dio delle donne – l'eresia di don Geloso” 2012; “Antichi saperi antichi sapori” 2013, antiche ricette di cucina povera e “Il risveglio dell'insonne e altre storie” 2013, raccolta di racconti scritti per il centro antiviolenza Me.dea di Alessandria.
Rosetta Bertini ci trasmette piccole perle che dal passato ci spiegano come raccogliere, ammirare, annusare, cucinare con semplicità e amore piatti poveri con ingredienti altrettanto poveri… equivalga a pregare due volte.
Cosa può esservi di più importante ed appagante nella vita del prendersi cura di se stessi e di coloro che amiamo, dedicando parte del nostro tempo a preparare saporiti e salutari pranzetti che, oltre ad essere prelibati, creano anche benessere e gioia?
